木莲冻当家味道收藏木莲冻的做法说明年少时的夏令美食，用我们海边人家特有的石花菜熬制。石花菜，属红藻类，坊间也叫叶花草，含丰富的矿物质和多种维生素，具清肺化痰，降火解暑，降压降脂等功效。一般在海水清澈的地方才会有。我这个产自东极，特别纯正。
木莲冻的食材和调料石花菜清水柠檬薄荷木莲冻的做法与步骤第1步.准备食材。
第2步.将石花菜洗净。
第3步.加水大火烧开。
第4步.转小火熬2-3小时。
第5步.过滤，滤去杂质。
第6步.加几滴柠檬汁，轻轻拌匀。
第7步.稍晾凉后入容器，凉却后加盖放冰箱冷藏。
第8步.取出，挖一勺。
第9步.放两片薄荷，淋一勺冷藏过的蜂蜜。
第10步.拌匀，开吃。