牙龈出血是口腔健康中常见的症状之一，与多种维生素的缺乏密切相关，如维生素C缺乏、维生素K缺乏、核黄素缺乏等。
1、维生素C缺乏：维生素C是维持牙龈健康的重要营养素，长期缺乏维生素C会导致牙龈组织脆弱，易于出血，通常表现为刷牙或进食时牙龈出血。为预防此类情况，应多摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、绿叶蔬菜等。
2、维生素K缺乏：维生素K在血液凝固过程中起着关键作用，缺乏维生素K会影响凝血功能，导致牙龈出血，在长期使用抗生素、肠道吸收不良或饮食中维生素K摄入不足的人群中较为常见。建议适量增加富含维生素K的食物，如菠菜、西兰花、动物肝脏等。
3、核黄素缺乏：维生素B族中的某些成员，如核黄素，也对牙龈健康有重要影响，可能导致口腔黏膜炎症，进而引发牙龈出血，为保持牙龈健康，应均衡摄入富含B族维生素的食物，如全谷物、肉类、蛋类等。
4、烟酸缺乏：烟酸缺乏会导致糙皮病，其口腔症状包括牙龈肿胀、出血，为预防此类情况，应确保饮食中富含烟酸的食物，如肉类、鱼类、谷类等。
为预防牙龈出血，还应保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、使用牙线清洁牙缝、定期洗牙等措施有助于减少牙菌斑和牙结石的堆积，从而降低牙龈出血的风险。日常避免过度吸烟、饮酒等不良习惯，保持均衡的饮食和规律的作息，也对维护口腔健康至关重要。若牙龈出血症状持续不减或加重，应及时就医检查，以排除其他潜在疾病的可能性。